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详细内容: 建立了一种测定acai油中甾醇含量的方法,并评估了acai油的抗氧化活性。
通过高效液相色谱法建立了测定acai油中β-谷甾醇和总甾醇(β-谷甾醇,豆甾醇和β-谷甾醇的组合)含量的方法。
PurosperSTARLPC18(4。
6 mm x 250 mm,5μm色谱柱)使用乙腈-异丙醇(30:70)作为流动相,流速1 ml?Min-1,色谱柱温度在室温,漂移管蒸发温度70°C光散射检测器,雾化器流2。
0L?Min-1
结果表明,β-谷固醇为零。
766-6。
38μg的线性关系良好,回归方程为Y = 1。
639X + 0。
7027(r = 0。
9992),样品的平均回收率为95。
7%(RSD2。
8%)
acai油中β-谷固醇的质量分数为1。
85 mg?G-1,总固醇质量分数为1。
93 mg?G-1。
同时,采用总氧自由基清除(TOSC)法评价了巴西莓油的抗氧化活性。结果表明,样品具有明显的抗氧化能力,样品浓度与抗氧化能力之间存在良好的剂量效应关系。
简介:建立了一种用于测定acai油中甾醇含量的方法,并评估了acai油的抗氧化活性。
通过高效液相色谱法建立了测定acai油中β-谷甾醇和总甾醇(β-谷甾醇,豆甾醇和β-谷甾醇的组合)含量的方法。
PurosperSTARLPC18(4。
6 mm x 250 mm,5μm色谱柱,乙腈-异丙醇(30:70)作为流动相,流速1 ml?Min-1,室温下柱温,轻蒸发。
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倒塌的茧